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Jambon Noir de Bigorre Toast et salade

Cassoulet du Bistrot

Haricots tarbais, Saucisse de Toulouse, Saucisse de couenne, Manchon de canard confit, Agneau

BRUNCH

oeufs brouillés à la truffe du Périgord. Tomme du Ramier. jambon noir de bigorre. terrine de campagne au foie gras. bun feuilleté au saumon fumé maison et avocat. Pain beurre Notre pâte à tartiner. flan coco-soja, coulis passion mangue. banana bread. beignets de mardi gras. orange pressée.

Terrine de campagne au foie gras, pickles de fruits et légumes

Scipions et chipirons, houmous de haricots Tarbais au piquillos, poivron goutte et poudre d'olive

Souris d'agneau braisé au caramel de romarin, gratin dauphinois

Saumon cuit basse T°, vierge d'agrumes, chou fleur rôti au curry

Mousse litchi framboise sur financier pistache

Tarte chocolat épicé et kasha

Vitello tonnato

Salade de betterave et fromage frais

Tacos de poisson, guacamole mangue grenade, oignons rouge, salade

Petit salé aux lentilles vertes du Puy

Financier pomme châtaigne

Brookies

Aiglefin pané

NUGGETS DE POULET

Gaufre chocolat enfant

Pastis Artisanal Marius Bonal 100CL

Quercy des îles 70CL

louis Roederer Brut Premier 75CL

AOP Côte du rhône, Jean Luc Colombo, Les Abeilles

AOP Côte du Rhône, J-C Colombo, La Redonne

AOP Chablis, La Meulière

Côte de Gascogne Domaine de la Haille Blanc de mer

AOP Côte de Gascogne, Domaine des Cassagnoles, Douceur d'automne (DOUX)

Côte de Gascogne Domaine de la Haille, Soir d'été

AOP Sainte Victoire Côtes de Provence, Domaine Terre de Mistral, Rosalie

Abatilles gazeuse

Abatilles plate

Jus de rêve BIO, Pomme Framboise

Jus de rêve BIO, Orange

Jus de rêve BIO, Abricot

Jus de rêve BIO, Ananas

Jus de rêve BIO, Pomme

JUS DE TOMATE BIO SUD OUEST MAISON MENEAU