Haricots tarbais, Saucisse de Toulouse, Saucisse de couenne, Manchon de canard confit, Agneau
race à viande 1.4kg juste saisie à la cheminée et tranchée sauce chimichurri
oeufs brouillés à la truffe du Périgord. Tomme du Ramier. jambon noir de bigorre. terrine de campagne au foie gras. bun feuilleté au saumon fumé maison et avocat. Pain beurre Notre pâte à tartiner. flan coco-soja, coulis passion mangue. banana bread. beignets de mardi gras. orange pressée.
Entrée+plat+dessert=28€